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RECETTE RÉGIONALE : LES ROUSQUILLES DU VALLESPIR
20 janvier 2020La Rousquille est un petit biscuit catalan couvert de sucre glace, en forme de couronne, traditionnellement...
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RECETTE RÉGIONALE : LA CROUSTADE AUX NOIX DE MAMÉ MARIE
20 janvier 2020La Croustade aux noix est un feuilleté craquant et doré garni d’une préparation aux noix.C’est une...
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RECETTE RÉGIONALE : LA CRIQUE ARDÉCHOISE
15 janvier 2020Découvrez une spécialité de l’Ardèche. Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutesDifficulté...
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RECETTE RÉGIONALE : LE PÂTÉ LORRAIN
15 janvier 2020Le pâté lorrain est une charcuterie pâtissière originaire de Baccarat en Lorraine, à ne pas confondre...
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RECETTE RÉGIONALE : BEIGNETS DE CERISES DE FOUGEROLLES
15 janvier 2020Les beignets de cerises de Fougerolles au kirsch, sont une spécialité de la Franche Comté. Découvrez...
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RECETTE RÉGIONALE : SALMIS DE PALOMBE
14 janvier 2020Le salmis de palombe est un mets traditionnel de la région du Sud-Ouest préparé à partir...
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SORBET AU CITRON JAUNE EN HABIT DE JARDIN
14 janvier 2020Découvrez l’une des recettes « Cuisine Santé » du Chef Michel Guérard ! Marché pour 4 personnes Ingrédients...
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RECETTE RÉGIONALE : LES FARÇOUS
14 janvier 2020Profitez de votre cure, mais également de la gastronomie locale ! Les farçous sont une spécialité...
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RECETTE PROVENCALE : LE TARTARE DE TOMATES AU BASILIC
14 janvier 2020Temps de préparation : 20 minDifficulté : * Marché pour 4 personnes 4 belles tomates bien...
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RECETTE GERSOISE : L’ALICUIT DE CANARD
14 janvier 2020Voilà un ragoût typiquement Gersois, économique et roboratif. Il n’y pas que le magret, le foie-gras et...
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LA SEMAINE DU GOUT 2019
4 octobre 2019Venez découvrir nos ateliers dans le cadre de la Semaine du Goût du 7 au 11...
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RECETTE CHARENTAISE : LA MOUCLADE
13 septembre 2019La mouclade charentaise, ou saintongeaise, se prépare avec des moules de bouchot, des échalotes, du beurre...