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Santé

LES GRANDS PRINCIPES DE LA CUISINE SANTÉ-NATURE DU CHEF MICHEL GUÉRARD, À DÉCOUVRIR AUX THERMES D’EUGÉNIE-LES-BAINS

Des petits plats minceur ET emplis de gourmandise ? Ça existe, et c’est précisément ce que...

Actus

RECETTE : LES CRÊPES FACON MICHEL GUERARD

Aujourd’hui, c’est la Chandeleur, et nous vous offrons une recette facile pour des crêpes légères et...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : ESCALIVADE DE LÉGUMES

Découvrez une recette catalane pour accompagner vos grillades ! Temps de préparation : 20 minutesTemps de...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : LA TRUFFADE

Découvrez une recette typique auvergnate avec le fromage local : la truffade ! Difficulté : *Temps...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : CHICONS AU GRATIN

Plat typique du Nord-Pas-de-Calais, découvrez la recette des chicons au gratin. Temps de préparation : 45...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : MINI TARTIFLETTE DE CANARD

La mini tartiflette au magret séché et foie gras de canard fermier des landes est une...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : LA TOURTE SAVOYARDE

Outre les fameuses tartiflettes et fondues, la Savoie regorge de mille recettes dont la tourte savoyarde...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : LES ŒUFS EN MEURETTE

Les œufs en meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d’œufs pochés...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : LES ROUSQUILLES DU VALLESPIR

La Rousquille est un petit biscuit catalan couvert de sucre glace, en forme de couronne, traditionnellement...

Actus

RECETTE RÉGIONALE : LA CROUSTADE AUX NOIX DE MAMÉ MARIE

La Croustade aux noix est un feuilleté craquant et doré garni d’une préparation aux noix.C’est une...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : LA CRIQUE ARDÉCHOISE

Découvrez une spécialité de l’Ardèche. Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutesDifficulté...

Cuisine

RECETTE RÉGIONALE : LE PÂTÉ LORRAIN

Le pâté lorrain est une charcuterie pâtissière originaire de Baccarat en Lorraine, à ne pas confondre...