Venez découvrir nos ateliers dans le cadre de la Semaine du Goût du 8 au 12 octobre

La petite histoire de la Semaine du Goût

Crée en 1990 par la Collective du Sucre en partenariat avec Jean-Luc Petitrenaud (journaliste culinaire), la Semaine du Goût est un événement autour du goût et de la gastronomie.

Cet événement à l’ampleur nationale dont est partenaire le ministère de l’Éducation nationale a vocation de sauvegarder la culture des patrimoines culinaires. Elle a pour but de transmettre et d’éduquer le grand public (de la maternelle à l’enseignement supérieur) au goût grâce à des professionnels issus de différents corps de métiers (chef de cuisine, boulanger, diététicienne, agriculteurs…).

Éveillez vos papilles

À l’occasion de la 29ème édition de la Semaine du Goût, les thermes de Barbotan-les-Thermes et de Gréoux-les-Bains vous accueille dans leur enceinte du 8 au 12 octobre 2018.  Vous pourrez trouver des conférences et des ateliers de dégustation autour des thèmes du goût et de la santé animés par des diététiciennes.

PROGRAMME

Barbotan-les-Thermes

• Tous les jours du 8 au 12 octobre – À la Tisanerie 
  Atelier dégustation «Amande, noix, noisette… et compagnie»
  Lundi 8 de 15h à 17h
  Mardi 9 de 8h à 10h
  Mercredi 10 de 12h à 14h
  Jeudi 11 de 10h à 12h
  Vendredi 12 de 14h à 16h
• Vendredi 12 octobre à 18h00 (durée 2h00) – À la Salle Multi-Activités
  Conférence «Adoptez la Grass’attitude»
  Gratuit

Gréoux-les-Bains 

• Mardi 9 octobre : de 14h à 15h – Résidence Les Grands Pins*** 
  Les bienfaits de l’huile d’olive et test d’analyse sensorielle
  (Inscription au 04 92 70 41 00)

• Mercredi 10 octobre : 11h à 12h – Aux Thermes
  Présentation des plats typiques de Provence
  (Inscription au bureau de la diététicienne)
• Jeudi 11 octobre : de 15h à 16h – Hôtel Le Verdon***
  Redécouvrir les légumes anciens.
  (Inscription au 04 92 70 40 03)
• Vendredi 12 octobre : de 16h à 17h – Hôtel La Crémaillère****
  Découverte des aromates de Provence, leurs bienfaits et leurs utilisations
  (Inscription au 04 92 70 40 04)
  
  Atelier dégustation de tapenades à la fin de chaque animation
  Tarif 5€ (Sur inscription préalable à la réception des Hôtels ou par téléphone dans la limite des places disponibles).